जालंधर, 4 मार्च:- सेंट सोल्जर इंस्टीच्यूट ऑफ़ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी द्वारा कॉकटेल एंड मॉकटेल वर्कशॉप का आयोजन किया गया। जिसमें प्रिंसिपल संदीप लोहानी ने छात्रों को वर्तमान समय में आ रहे बदलावों को ध्यान में रखने की जानकारी दी। इस अवसर पर अध्यापक यश मिश्रा, वरुण शर्मा ने छात्रों को भिन्न-भिन्न कॉकटेल और मॉकटेल जैसे मार्गरिटा, मैजिक एप्पल, वर्जिन मर्री, मिंट जुलिओ, वर्जिन मोजिता, रेड वेलवेट आदि बनाना सिखाया गया। यश मिश्रा ने छात्रों को जानकारी देते हुए विभिन्न प्रकार की विधियों और इस्तेमाल होने वाले चीजों से अवगत कराया और साथ ही छात्रों से इनोवेशन और क्रिएटिव सोच जो गेस्ट के टेस्ट के मुताबिक अपनाने की सलाह दी। छात्रों हरमन, अभय, साक्षी, कोमल, दीपक, अनिरुद्ध, कैल्विन, साहिल, श्रुति, शिवम्, शौनक, आकाश, आर्यन आदि ने भी मॉकटेल भी बनाए। चेयरमैन अनिल चोपड़ा ने कॉलेज के प्रयासों की सराहना की।