जानिए करवा चौथ पर क्या होती है सरगी और इसे कैसे किया जाता है तैयार

नई दिल्ली :  करवा चौथ 17 अक्टूबर, 2019 को मनाया जाएगा। यह एक त्योहार है, जो हिंदू विवाहित महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है। यह त्योहार हिंदू चंद्र कैलेंडर के अनुसार कार्तिक महीने में आता है। यह विवाहित महिलाओं द्वारा पूरे दिन के लिए निर्जला व्रत (भोजन और पानी के बिना उपवास) रखकर तब तक मनाया जाता है जब तक कि वे चंद्रमा को नहीं देख लेतीं हैं। इस दिन महिलाएं अपने पति की सुरक्षा और लंबी उम्र के लिए प्रार्थना करती हैं और देवी पार्वती से आशीर्वाद मांगती हैं। ज्यादातर महिलाएं, विशेष रूप से पंजाबी, अपनी सास से सरगी प्राप्त करती हैं। यहां आपको करवा चौथ और सरगी से जुड़ी बातों के बारे में पता चलेगा।

Karwa Chauth 2019: सरगी क्या है?
एक सर्गी एक पूर्व-भोर भोजन है जिसे सास द्वारा तैयार किया जाता है ताकि उनकी बहुओं को एक खुशहाल और आनंदित शादी के लिए आशीर्वाद दिया जा सके। उत्तर भारत में, खासकर उत्तर प्रदेश, राजस्थान, हिमाचल प्रदेश, पंजाब और हरियाणा में महिलाएं सरगी की परंपरा का पालन करती हैं। यह एक प्रथा है जिसमें महिलाओं को सुबह सूर्योदय से पहले उठना होता है, जो सुबह 4-5 बजे के आसपास होता है। इसके बाद स्नैक्स और मिठाईयां खानी होती हैं ताकि पानी और भोजन के बिना दिन गुजारा जा सके। अनुष्ठान के अनुसार, सास अपनी बहू को मिठाई, सेवई, सूखे मेवे, नारियल, मठरी और साड़ी, ज्वेलरी और अन्य उपहारों की एक थाली प्रस्तुत करती हैं।

फल: फलों में एक उच्च पानी की मात्रा होती है जो निर्जला व्रत के दौरान आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है। इसके अलावा, वे फाइबर में समृद्ध होते हैं जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं। फाइबर को पचने में समय लगता है, इसलिए, आप दिनभर भूखा महसूस नहीं करती हैं।

सूखे मेवे(ड्राई फ्रूट्स): किशमिश, बादाम, काजू और पिस्ता दिए जाते हैं, जो कई पोषक तत्वों से भरे होते हैं जो आपको व्रत के दौरान ऊर्जा प्रदान करते हैं और आपको दिनभर सक्रिय रखते हैं।

मिठाई: कुछ भी शुरू करने से पहले कुछ भी मीठा खाना शुभ माना जाता है। इसलिए आपके व्रत को पूरा करने के लिए कुछ मिठाइयां दीं जाती हैं।

हल्के-पके हुए खाद्य पदार्थ: आमतौर पर, हल्के-पके खाद्य पदार्थ तैयार किए जाते हैं जो पौष्टिक होते हैं और आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं।