जालंधर : सीटी ग्रुप के शाहपुर कैंपस के डिपार्टमेंट ऑफ होटल मैनेजमेंट की ओर से छात्रों के लिए एक दिवसीय चाइनिज़ फूड एवं एयरपोर्ट शिष्टाचार पर वर्कशाप आयोजित करवाई गई। इस वर्कशाप को करवाने का मु य मकसद छात्रों को चाइनिज़ खाने की प्रक्रिया बताने के अलावा उनको हॉस्पिटैलिटी के क्षेत्र में करियर बनाने के लिए प्रेरित करना था।
इस वर्कशाप की मेज़बानी सीटी इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी द्वारा की गई। जहां पर फैकल्टी मैंबर और प्रतिभागियों ने अपने खाने की कला का प्रदर्शन किया। इस एक दिवसीय वर्कशाप के दौरान छात्रों को 10 चाइनिज़ पकवान बनाने की विधि बताई गई, जिसमें मंचूरियन, न्यूडल्स, स्प्रिंग रोल आदि शामिल थे। इसके साथ ही छात्रों को सीटी ग्रुप में बनी एयर बस और एयरपोर्ट शिष्टाचार से अगवत करवाया गया।
सीटीआईएचएम के डायरैक्टर डॉ भरत कपूर ने कहा कि वर्कशाप को करवाने का मु य उद्देश्य छात्रों को भविष्य के तैयार करना है। इसके साथ ही इस तरह की वर्कशाप और विचार विमर्श करने से छात्रों के व्यावहारिक प्रदर्शन में सुधार होता है दूसरा वह अपने करियर का चुनाव भी अच्छे से कर पाते हैं।
मकसूदां कैंपस की डायरैक्टर डॉ.जसदीप कौर धामी ने सीटीआईएचएम के कार्यों की तारीफ की और भविष्य में भी उन्हें इस तरह के कार्यक्रमों का आयोजन करने के लिए प्रेरित किया।